Çanakkale’nin Ünlü Ezine Peyniri AB Koruma Altında: Türk Mutfağından Bir Lezzet Yıldızı Parlıyor
Çanakkale’nin tarih kokan toprakları, zengin mutfak kültürüyle bir kez daha uluslararası alanda adından söz ettiriyor. Bu kez, Ezine peyniri Avrupa Birliği (AB) tarafından korumalı menşe adı (PDO) ile tescillenerek Türkiye’nin gurur kaynaklarından biri oldu. Türkiye’nin zengin mutfak mirası, AB tarafından verilen coğrafi işaret tescili ile uluslararası alanda daha fazla tanınırlık kazanacak.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Ezine peynirinin PDO tescili almasının, Türk peynir çeşitleri arasında bir ilki temsil ettiğini vurguladı. Coğrafi işaret tescili, bir ürünün belirli bir coğrafi bölgeye özgü olduğunu ve üretildiği bölgenin özelliklerinden, geleneklerinden ve uzmanlığından etkilendiğini gösterir. Bu durum, Ezine peynirinin özgün lezzetini ve kalitesini koruma altına alarak sahip olduğu değeri uluslararası alanda daha belirgin kılıyor.
AB-Türkiye Delegasyonu Başkanı’ndan Açıklamalar
AB-Türkiye Delegasyonu Başkanı Büyükelçi Nikolaus Meyer-Landrut, tescilin, tüketicilerin gerçek Ezine peynirini ayırt etmelerine olanak tanıyacağını belirtti. Ayrıca, bu tescilin Ezine peynirinin üreticilerine daha geniş bir tanınırlık getireceğini ve Türkiye ile AB arasındaki ticaretin kalitesini artıracağını ifade etti. Meyer-Landrut, Türkiye’nin mutfak mirasının AB’de daha fazla bilinir hale geleceğini dile getirdi.
Çanakkale Ticaret Borsası’ndan Açıklamalar
Çanakkale Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Abdullah Deniz, Ezine peynirinin AB tarafından tescillenmesinin, bölgedeki diğer ürünlerin AB tanınırlığı için de teşvik edici bir gelişme olduğunu belirtti. Deniz, bu tescilin, Türkiye’nin tarım ve gıda sektöründeki diğer ürünlerin uluslararası alanda daha fazla talep görmesine olanak sağlayacağını ifade etti.
Ezine peynirinin AB tarafından korumalı menşe adı ile tescillenmesi, Türkiye’nin zengin kültürel mirasının ve lezzetlerinin uluslararası alanda daha fazla takdir görmesine katkı sağlayacak önemli bir adımı temsil ediyor. Bu tescil, Türk mutfağının eşsiz tatlarından birini daha geniş kitlelere tanıtacak ve Türkiye’nin tarım ürünlerinin kalitesini uluslararası alanda güçlendirecek.
AB’den coğrafi işaret tescili alan diğer ürünler ise şöyle: Gaziantep baklavası, Aydın kestanesi, Aydın inciri, Bayramiç beyazı, Malatya kayısısı, Milas zeytinyağı, Taşköprü sarımsağı, Giresun tombul fındığı, Antakya künefesi, Suruç narı, Çağlayancerit cevizi, Gemlik zeytini, Edremit zeytinyağı, Milas yağlı zeytini ve Ayaş domatesi, Edremit Körfezi yeşil çizik zeytini ve Maraş tarhanası.
